疫情之后，乳制品行業迅速恢復，隨著冷鏈技術和物流行業的不斷發展，有專家指出，低溫賽道或將成為推動行業復蘇、提升行業韌性的新“爆點”。中國乳制品市場從起步晚、起點低的小產業，歷經革新、發展、提質，及海外先進技術的引進，到現在已成為世界第二大乳制品市場。隨著后疫情時代經濟復蘇，乳業必將會迎來長足發展。因此，當前對于低溫行業的領先品牌簡愛酸奶來說，繼續在供應鏈領域深化布局，提升從奶源地到零售終端的全鏈條服務能力，利用創新手段避免同質化競爭也成為當下重點任務。
精準聚焦產業鏈核心 簡愛酸奶的超級供應鏈有大看頭
乳制品行業產業鏈包括上游牧場、品牌商、渠道銷售商和下游消費者，其中品牌商負責乳制品生產，是產業鏈的核心。目前，簡愛酸奶打造的華北“工廠+牧場”一體化超級供應鏈已經落戶河北省承德市豐寧滿族自治縣，其中已經正式投產的陽光工廠是迄今為止全球唯一一座專注于無添加劑低溫乳品的自動化工廠。
2022年3月，簡愛酸奶的父愛牧場在河北省豐寧滿族自治縣壩上草原正式投產。坐落于國際公認的北緯41°“黃金奶源帶”，父愛牧場在牧草、空氣、飲水、氣溫等方面皆有得天獨厚的優勢，能夠保證出產指標優秀的生牛乳。目前，其出產生牛乳三大核心指標已可達蛋白質≥3.3g/100g、體細胞≤15萬/ml、菌落總數≤1萬CFU/ml，遠超歐盟、日本等發達地區的要求，用優質的奶源為簡愛酸奶打好品質基礎。
不斷迸發產品新勢能 創新豐富多元產品矩陣
創新是企業發展進步的不竭動力，簡愛酸奶針對不同消費人群不斷細化產品線，去挖掘和滿足細分人群的需求，并在研發過程中導入消費者共創，了解消費者真實需求。如今簡愛酸奶除了多品類低溫酸奶外，還推出了低溫甜品簡愛生牛乳米布丁。作為開創了國內低溫甜品的先河的產品，簡愛生牛乳米布丁以多元化的食用場景和醇厚的口感贏得許多消費者的好評，成為終端最受歡迎的創新乳品之一。
當前，在消費升級的背景下，新興營銷方式及新零售渠道，推動乳制品行業發展，促進中國乳制品市場走向新高度。因此，對于簡愛酸奶來說，如何在實現高質量發展的同時把握新一輪競爭中的發展機遇，實現新時代的乳業高質量轉型升級至關重要。
